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Kavin

Los Angeles lutte activement contre l'obésité

Bonjour a tous.

Je voudrais aujourd'hui réagir à un article paru sur le site Rue89.com .

D'après cet article une loi devrait être très prochainement adoptée à Los Angeles pour interdire l'implantation de nouveaux fast foods dans les zones les plus pauvres de l'agglomération. Cette mesure aurait reçu l'approbation à l'unanimité du conseil municipal et le maire de Los Angeles devrait donc naturellement signer cette nouvelle réglementation, qui vise bien entendu à renforcer le lutte contre l'obésité qui touche très durement les Etats-Unis.

Alors dans un premier temps, qu'en est-il de l'obésité aux Etats-Unis?

Je suis à New-York qui est la ville la moins touchée par le problème, les new-yorkais sont généralement sportif et ont une bonne hygiène de vie. Il n'empêche que l'obésité est bien présente (surtout hors de Manhattan, dans les quartiers les plus pauvres). On peut croiser régulièrement des personnes réellement énormes et difforment: une réelle pub anti mcDo en soit. L'obésité des enfant aussi est particulièrement inquiétante. Pour lutter contre ce fléau, les Etats-Unis ont déjà imposer un affichage systématique des calories dans tous les restaurants de chaine. Je dois avouer que cette mesure est déjà fortement dissuasive....

Le problème de santé est donc réel aux Etats-Unis. Dans son livre NEXT, Michael Crichton explique que la taille des gens n'est pas dûe à la génétique mais à l'environnement et à la nutrition. Et bien depuis 50 ans, les Etats-Unis sont le seul pays qui n'a pas vu la taille moyenne de ses habitants augmenter; elle est même en léger recul.

Il y a donc une vraie nécessité à prendre des mesures. Mais peut-on vraiment aller jusque là?

Jusqu'alors, la lutte contre l'obésité passait par des mesures éducatives: campagne publicitaires, affichages des calories dans les restaurants, informations etc... et quelques mesures restrictives ciblées: interdiction des distributeur de sucrerie dans les écoles et distribution de fruits à la place.

Si cette loi est réellement appliquée à Los Angeles, ce sera la première qu'une législation vise à interdire la vente d'une catégorie de nourriture à une catégorie de personne. Est ce que cela est vraiment une bonne idée? N'est pas aussi gravement sigmatiser une partie de la population et assimilant la mal-bouffe avec les bas revenus?

en fait, je ne pesne pas qu'interdire l'implantation de nouveaux fast foods puisse réellement être une bonne idée.

D'une part, cela n'empêche pas d'aller manger dans les mcDo déjà existants, et croyez moi aux USA y'a pas besoin de beaucoup marcher pour en trouver un

D'autre part, Los Angeles veut empêcher les fast foods de s'installer pour aider l'implantation de restaurants plus "sains": salade, jus de fruit etc... Mais c'est restaurants existent déjà et ne sont pas plus chers que des fast foods. cn'est donc pas un problème d'accessibilité mais plus d'éducation face à l'alimentation.

Enfin, sous quels critères va t'on expliquer à Buger King qu'il n'a pas le droit d'ouvrir une nouvelle enseigne? Cela veut-il dire que les fast foods vont être classés avec les drogues et produits dangereux pour la santé publique?

Pour l'instant il d'agit d'interdire les nouvelles implantations mais si l'on doit aller plus loin va t'on tout simplement interdire la vente. Aterme, est ce qu'une personne de plus de 100kg ne sera plus autorisée à acheter un paquet de chips au supermarché?Comme on interdit la vente des cigarettes et de l'alcool aux mineurs, on interdira l'achat de certains aliments aux personnes en surpoids. Peut etre qu'il faudra montrer un certificat medical pour acheter du Nutella. Et finalement pourquoi ne pas interdire la vente de ces produits - non santé - à tout le monde. Pourquoi qttendre que la personne soit en surpoids pour interdire la vente de produit qui font grossir. Pourquoi ne pas interdire la vente aussi aux personnes bien portantes pour ainsi les empêcher de grossir...?

Ridicule? Oui, je le pense aussi. Pour ma part la solution à ce problème de santé ne passera pas par l'interdiction, qui finalement donne encore plus l'envie de contrepasser l'interdiction, mais par l'éducation. Pourquoi pas faire des cours de nutrition dans les écoles pour apprendre aux enfants les goûts et la saisonalité des fruits et des légumes; à équilibrer leur alimentation; et les effets néfastes des fast foods. soyons clairs, ce rôle devrait revenir à la famille, mais on sait bien que le rôle éducatifs des parents et souvent bien trop peu exercé (sans doute les parents actuels ont trop été marqués par 68 et Woodstock et l'"interdit d'interdire"). qlors puisque les parent ont abandonné leur rôle alors remontons l'éducation nutritionelle au niveau de l'école.

Mais franchement interdire les fast foods c'est juste victimiser Mc Donalds, lui donner la possibilité de faire une énorme campagne de publicité gratuite en surfant sur l'affaire. Ce n'est vraiment pas une bonne idée. (ceci dit, j'avoue que j'ai toujours un mouvement de dégout quand je vois un(e) obèsese goinffrer de chips ou de popcorn, ou quand je vois une famille de gros sortir de chez Wendy's avec des sachets plein les bras... Irakk, je crois que je deviens grasophobe).

Et vous, vous en pensez quoi ???

Thomas

Le Creole Mauricien

Sans commentaires..

Kavin

Bananas, eat them!

BANANAS

A professor at CCNY for a physiological psych class told his class about bananas. He said the expression "going bananas" is from the effects of bananas on the brain.

Read on:

Never, put your banana in the refrigerator!!!

This is interesting. After reading this, you'll never look at a banana in the same way again.

Bananas contain three natural sugars - sucrose, fructose and glucose combined with fiber. A banana gives an instant, sustained and substantial boost of energy.

Research has proven that just two bananas provide enough energy for a strenuous 90-minute workout. No wonder the banana is the number one fruit with the world's leading athletes.

But energy isn't the only way a banana can help us keep fit. It can also help overcome or prevent a substantial number of illnesses and conditions, making it a must to add to our daily diet.

Depression: According to a recent survey undertaken by MIND amongst people suffering from depression, many felt much better after eating a banana. This is because bananas contain tryptophan, a type of protein that the body converts into serotonin, known to make you relax, improve your mood and generally make you feel happier.

PMS: Forget the pills - eat a banana. The vitamin B6 it contains regulates blood glucose levels, which can affect your mood.

Anemia: High in iron, bananas can stimulate the production of hemoglobin in the blood and so helps in cases of anemia.

Blood Pressure: This unique tropical fruit is extremely high in potassium yet low in salt, making it perfect to beat blood pressure. So much so, the US Food and Drug Administration has just allowed the banana industry to make official claims for the fruit's ability to reduce the risk of blood pressure and stroke.

Brain Power: 200 students at a Twickenham (Middlesex) school were helped through their exams this year by eating bananas at breakfast, break, and lunch in a bid to boost their brain power. Research has shown that the potassium-packed fruit can assist learning by making pupils more alert.

Constipation: High in fiber, including bananas in the diet can help restore normal bowel action, helping to overcome the problem without resorting to laxatives.

Hangovers: One of the quickest ways of curing a hangover is to make a banana milkshake, sweetened with honey. The banana calms the stomach and, with the help of the honey, builds up depleted blood sugar levels, while the milk soothes and re-hydrates your system.

Heartburn: Bananas have a natural antacid effect in the body, so if you suffer from heartburn, try e ating a banana for soothing relief.

Morning Sickness: Snacking on bananas between meals helps to keep blood sugar levels up and avoid morning sickness.

Mosquito bites: Before reaching for the insect bite cream, try rubbing the affected area with the inside of a banana skin. Many people find it amazingly successful at reducing swelling and irritation.

Nerves: Bananas are high in B vitamins that help calm the nervous system.

Overweight and at work? Studies at the Institute of Psychology in Austria found pressure at wor k leads to gorging on comfort food like chocolate and crisps. Looking at 5,000 hospital patients, researchers found the most obese were more likely to be in high-pressure jobs. The report concluded that, to avoid panic-induced food cravings, we need to control our blood sugar le vels by snacking on high carbohydrate foods every two hours to keep levels steady.

Ulcers: The banana is used as the dietary food against intestinal disorders because of its soft texture and smoothness. It is the only raw fruit that can be eaten without distress in over-chronicler cases. It also neutralizes over-acidity and reduces irritation by coating the lining of the stomach.

Temperature control: Many other cultures see bananas as a "cooling" fruit that can lower both the physical and emotional temperature of expectant mothers. In Thailand , for example, pregnant women eat bananas to ensure their baby is born with a cool temperature.

Seasonal Affective Disorder (SAD): Bananas can help SAD sufferers because they contain the natural mood enhancer tryptophan.

Smoking &Tobacco Use: Bananas can also help people trying to give up smoking. The B6, B12 they contain, as well as the potassium and magnesium found in them, help the body recover from the effects of nicotine withdrawal.

Stress: Potassium is a vital mineral, which helps normalize the heartbeat, sends oxygen to the brain and regulates your body's water balance. When we are stressed, our metabolic rate rises, thereby reducing our potassium levels. These can be rebalanced with the help of a high-potassium banana snack.

Strokes: According to research in The New En gland Journal of Medicine, eating bananas as part of a regular diet can cut the risk of death by strokes by as much as 40%!

Warts: Those keen on natural alternatives swear that if you want to kill off a wart, take a piece of banana skin and place it on the wart, with the yellow side out. Carefully hold the skin in place with a plaster or surgical tape!

So, a banana really is a natural remedy for many ills. When you compare it to an apple, it has four times the protein, twice the carbohydrate, three times the phosphorus, five times the vitamin A and iron, and twice the other vitamins and minerals. It is also rich in potassium and is one of the best value foods around So maybe its time to change that well-known phrase so that we say, "A banana a day keeps the doctor away!"

Comment faire ses courses moins cher ?

Cher tous !

Je prospecte actuellement les bons plans pour trouver en matière alimentaire, le meilleur rapport qualité / prix. Avez-vous pensez à combien vous dépensez chaque mois pour vos courses ?

Personnellement, j’en avais marre de toujours aller chez carrefour et finir avec une addition très salée (environ 150 euros par semaine) pour un caddy pour 2 ! Bien entendu, j’avais souvent une liste de course d’environ 10 articles et je sortais du magasin avec un caddy de 20 articles !

Bon, donc je cherche actuellement à prospecter les supermarchés de proximité. J’ai découvert que monoprix était vraiment cher ! Franprix offre parmi le meilleur rapport qualité / prix de Paris.. et Lidl est pas cher ! Car je n’éprouve aucun besoin d’acheter du pécu chez Monoprix à 3 fois minimum le prix de Lidl .. et je pense que je n’ai pas besoin de préciser la fonction de ce produit indispensable..et remplie également par les 2 pécus !

Donc, maintenant je vais chez Franprix ou Leader Price car je trouve les produits pas mal du tout et abordable.

Et vous, vous faîtes comment ?

Bon 14 juillet !

Kavin

Les médias : Ils nous en mettent plein la vue ou en redemande-t-on ?

Cher tous,

Je souhaite partager avec vous une conversation fort intéressante que j’ai partagé avec Monsieur Thomas, auteur sur ce blog et travaillant actuellement à New York, USA.

Le sujet de cette conversation :

« Les médias nous montrent-ils ce qu'on aime ou est ce que nous aimons ce que les médias nous montrent ?»

Voici un extrait de cette conversation :

Thomas dit : « La dernière fois, je me demandais pourquoi européen et américain n'aiment pas les même sports. Est ce que les gens en France aiment le foot donc on leur montre du foot ou bien est ce que les gens voient du foot à la télé et donc a force aime le foot ? Du coup pour les sports je m’étais dit que le foot en France par exemple c'est 2 fois 45 minutes .... et ca colle avec les obligations publicitaires des chaines ......

Aux USA c'est des sports très longs mais avec énormément de pauses ... ce qui colle aussi avec le niveau publicitaires ici. Donc j'en avais conclut que les medias américains ont plus d'intérêt a diffuse du baseball 3 heures de programmes coupes de pubs toutes les 10 minutes ... donc ils diffusent du baseball, finance le baseball.

Et comme les américains voient du baseball à la télé ils jouent au baseball et aiment ca..... C'est facile, c'est du marketing.... c'est la toute puissance des medias (et surtout de la télé - qui n'est pas un support de programme éducatif finance par la publicité mais bien un support publicitaire qui attire des spectateurs par des programmes ludo éducatif ou divertissant ... comme disait Lelay "mon travaille c'est de vendre du temps de cerveau disponible à Coca Cola ) »

Vous êtes vous déjà posé la question de l’influence des médias dans tous les aspects de votre vie ?

Hier seulement, je me disais que j’avais la chance de pouvoir manger à ma faim. Après le journal télévisé, je me sens coupable d’avoir ingurgité 2 desserts avec la famine qui existe en ce monde! Sommes-nous finalement que le produit d’un marketing intensif des médias ? Peut-on parler de « brain-washing » ? Les médias nous dictent-ils nos modes de vies, ce que l’on aime.. ce que l’on aime pas ? Les médias ont-ils le pouvoir d’influencer notre humeur ?

Quand Madame Télé, Madame Radio et Monsieur Journal me disent que le monde va mal, je me sens coupable d’être heureux..

N’hésitez pas à contribuer avec vos commentaires !

Kavin

A titre informatif, Adam Smith a dit en 1776, « Le bien-être social ne dépend pas en définitive des intentions altruistes, mais résulte davantage de la conjonction, par l’échange volontaire et concurrentiel, des mobiles intéressés des producteurs et des consommateurs »

.. Donc on en redemande..

Bienvenue dans la société de consommation :à)

Expression à l’étude : Quand les poules auront des dents

Quand les poules auront des dents.

Voici une jolie expression française : Quand les poules auront des dents. Elle se classe dans la série des expressions ayant un sens temporel qui signifie qu’une chose ne se passera jamais : « Chéri, mais quand est ce que tu arrêteras de jeter tes chaussettes en boules derrière le canapé ? - Quand les poules auront des dents ! »
A ce titre on peut la rapprocher des « à la saint glin-glin » et autres « semaine des 4 jeudis »

Et bien messieurs, préparons-nous à ne plus jeter nos chaussettes en boules derrière le canapé, mais à le déposer déroulées dans le bac a linge sal car la science vient de mettre a terme à des années, des décennies, des centenaires même d’utilisation de cette si belle expression.

Je suis actuellement aux Etats-Unis et je suis tombé par hasard sur un sujet très intéressant à la télé récemment.
Il a maintenant été unanimement accepté que les dinosaures – contrairement a ce que leur nom indique - ne sont pas les ancêtres des reptiles, mais bien des oiseaux.
Et oui, le fameux T-Rex qui nous a tous fait flipper dans Jurassic Park n’a pas donné naissance aux dragons de Komodo et aux caïmans mais aux dindons et aux poulets…

Parant de cette idée, et considérant que le passé génétique n’est jamais oublié par un corps humain ou animal, une équipe de chercheurs a voulu étudier les similitudes génétiques entre un poulet et un T-Rex. Par observation d’un fœtus de poulet, l’équipe s’est d’abord rendu compte que le fœtus développait une queue de 25 a 30 vertèbres, ce qui est similaire à une queue de dinosaure. Mais très vite cette queue n’arrive pas à se développer et s’atrophie pour ne donner que 2 – 3 vertèbres comme un poulet classique.

Suite a cette observation, l’équipe scientifique a établit qu’un poulet d’aujourd’hui disposait toujours du gène qui permet la création d’une queue, celui la même que possédait les dinosaures il y a des centaines de milliers d’années. Si les poulets ne développe pas de queue aujourd’hui c’est parce que les poulets n’ont plus le gène déclencheur du gène qui développe la queue.

Vous suivez toujours ? Je sens que j’en ai déjà perdu plusieurs en route mais rassurez vous, la démonstration va devenir plus claire.

Donc, notre équipe a cherché à modifier génétiquement les fœtus de poulet pour activer ce gène créateur de queue. Et aprés plusieurs essais : SUCCES, un poulet est nait avec une queue.

Et la vous allez me dire mais pourquoi il nous parle d’expression française, de dinosaures, de poulets… Ca n’a aucun sens.

Et bien si, puisque ne souhaitant pas s’arrêter en si bon chemin, l’équipe scientifique s’est attaquer a d’autres gènes.

Pourquoi les dinosaures ont des écailles et les poules des plumes ? Et bien les poules possèdent à la fois le gène qui fait des écailles et le gène qui fait des plumes. Les chercheurs ont donc artificiellement rendu plus actif le gène écaille et une poule est nait sans plumes….

Deuxième succès. Et comme on dit jamais 2 sans 3 (Je vous avez bien dit qu’on étudierait les expressions…) L’équipe s’est demandait pourquoi les poulets n’avaient plus de dents, comme leurs ancêtres dinosaures.
Et bien figurez-vous que le fœtus de poulet développe une dentition avant que, trop faible, les dents ne s’atrophient et se fonde dans le bec….

En renforçant l’activité du gène créateur de dents, l’équipe a fait naitre une poule dentée ……
OH MY GOSH ! Les poules ont des dents …. Et tout ce que l’on avait promis de faire « quand les poules auront des dents » se pensant à l’abri… Il va maintenant devoir le faire !

Alors, amis de la science et de la génétique, je vous salue. Adieu expression consacrée et désormais il faudra utilise la version anglophone « Pigs might flight »

Ah, j’ai presque oublié. Plusieurs scientifique s’accorde a dire que par modifications génétiques, sur plusieurs génération on est capables de redonner vie à des animaux semblables aux dinosaures. Amis de la finance, un Jurassic Park est techniquement possible (bon par tout à fait comme le film mais presque). Et un conseil : c’est avec l’Emeu qu’il faut commence, sa taille et ses caractéristiques physique en font le meilleur candidat a la dinotransformation.


Prochain sujet : si l’on modifie génétiquement Rael (plus connu sous le nom de Jean Claude Vorihon) pour renforcer le gène je marche sur l’eau et le gène multiplicateur de pain – même si il parait que ca pollue) Est-ce que l’on peut recréer Dieu ???

Les mystères qui ne seront jamais résolus

Bonsoir mesdames et messieurs,

Je publie beaucoup en ce moment, mais c’est normal, aujourd’hui j’ai fêté la naissance de ce blog !

Depuis quelques temps, je me pose des questions existentielles. Ainsi, je me permets de solliciter votre haute bienveillance pour que je puisse me poser encore plus de questions existentielles.

Donc voilà, l’objectif est de pouvoir lister le plus grand nombre de mystères qui, vous pensez, ne seront jamais résolus.

Quant à moi, je contribue aux 3 premières mystères hormis le célèbre : « Qui de la poule ou de l'oeuf est arrivé en premier ? »

1. Est-ce que dieu existe ?
2. Quel est le but de la vie ?
3. Comment l’inventeur des frites à penser à couper des pommes de terre et à les frire pour qu’elles deviennent croustillantes ?

En espérant que vous serez nombreux à vous poser des questions existentielles…

Amicalement Votre,

Kavin

L'île Maurice ohh ma mère patrie, fraîche est ta beauté , doux est ton parfum..

Je suis Mauricien et fier de l'être! Mon frère (Niven) et sa copine (Marjorie) se feront bientôt la joie de vous poster quelques photos de l'île Maurice!! (Ces veinards étant en train de bronzer sur les plages en plein hiver mauricien (c.a.d 29 degrés à l'ombre)

Bon afin de vous inciter à apprendre le Creole (La langue populaire de l'île), je vous illustre l'humour mauricien avec une petite blague publiée dans un journal local.

N'hésitez pas à contribuer si vous connaissez l'île Maurice, si vous avez des questions ou encore si vous y êtes déjà! Nos experts se feront un plaisir de vous guider pour(quoi pas) votre lune de miel au bord de la mer et des rêves pleins les yeux à Maurice!!


"Une jeune informaticienne qui paramétrait la nouvelle bécane d'un utilisateur, lui demanda quel mot de passe il voulait utiliser pour accéder au réseau. Voulant taquiner la gamine, il lui dit d'entrer "Pénis".
Sans sourciller, elle tapa le mot de passe et elle éclata de rire à la lecture du message système.
PASSWORD REJECTED. NOT LONG ENOUGH. (MOT DE PASSE REJETER,PAS ASSEZ LONG)"

Kavin

La Pologne et le Mad-Dog

Rebonjour,

Je vous prie de bien vouloir agréer mes excuses les plus sincères.. Qui suis-je pour vous faire la morale? Un pauvre pêcheur dans ce monde d’honnêtes..

Pour me faire pardonner, voici la recette de mon shooter favori ! C’est une spécialité polonaise que j’ai eu l’occasion de découvrir au cours d’un voyage d’étude (eh oui .. on peut boire et étudier.. pas de contre-indication) en Pologne..

Ce shooter s’appelle le Mad-Dog.. le shooter national en Pologne !! Vive la Pologne.. Tac..

Ingrédients

1 dose de Vodka (de préférence la Wyborowa)
Sirop de grenadine
tabasco

Dans un verre a shooter (évidemment) mettre un fond de Tequila verser délicatement la Vodka afin de ne pas mélanger les ingrédients puis mettre 2 gouttes de tabasco.

Effet: on sent la Vodka ( ça arrache) puis la Grenadine (ça fait du bien) puis le piquant du tabasco ( du coup on reboit!)



Voilà ! A vous les studios..

Kavin

Ps: Je n'ai malheureusement pas de photos de ce succulent shooter.. n'hésitez pas à contribuer si vous en avez!